Vente Distribution Logistique (VDL) et Hygiène Alimentation Services (HAS)
A partir de la classe de 4ème SEGPA, les élèves sont sensibilisés aux compétences professionnelles des métiers de la vente et de la logistique, de la restauration collective, de l’entretien et de l’hygiène des locaux à usage collectif.
Ils travaillent dans des espaces spécifiques, dédiés aux enseignements professionnels. Ils produisent, élaborent, réalisent différentes tâches professionnelles avec l’aide de leurs enseignant(e)s en utilisant les produits, les matériels et les techniques propres aux deux spécialités.
HAS et VDL collaborent régulièrement à la réalisation de projets communs autour d’un thème. Les élèves prennent tout en charge, de la conception d’un projet à sa réalisation.
Ils réalisent une première approche de l’entreprise, grâce à des stages d’observation d’une à deux semaines en milieu professionnel, au choix de l’élève.
En classe de 3ème SEGPA, les élèves approfondissent leurs connaissances en enseignements professionnels en HAS ou en VDL, et continuent leur exploration du monde du travail à l’occasion de deux stages d’initiation en entreprises de deux semaines chacun.
Exemples de réalisations : Marché de Noël et Buffet de la cérémonie de remise des diplômes.
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Ils visitent également des établissements de formation, LP et CFA, vont en mini-stages dans les établissements où ils envisagent de suivre une formation professionnelle précise, participent à des forums ou des salons consacrés à la formation professionnelle et aux modes de qualifications.
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